Issue de l’entreprise paternelle Pol-O-Bic fondée en
1935, Charcuterie La Bicoise Inc. a vu le jour grâce à Monsieur Denis Rioux et
son épouse, Madame Louisette Gagnon en 1987. Fière de cette tradition familiale,
Charcuterie La Bicoise Inc., opérant sous la raison sociale Les Cuisines Polo
Bic enr., et maintenant sous la marque de commerce Pol-O-Bic, œuvre dans le domaine de la transformation alimentaire. Au fil des ans, l’entreprise s’est spécialisée dans la fabrication de
mets préparés et de mets cuisinés.